Como preparar una cena divertida para los mas pequeños

A veces, montar una cena especial para los más pequeños es más fácil de lo que parece, solo nos hace falta un poco de imaginación para crear formas divertidas y podremos hacer que coman lo que nosotros queramos.




Ingredientes.

-          8 mini panecillos de hamburguesa.
-          400 gramos de carne picada de pollo.
-          8 lonchas de queso.
-          Cebolla picada.
-          1 diente de ajo.
-          1 huevo.
-          Miga de pan.
-          75 ml de leche.
-          Perejil fresco picado.
-          Aceite de oliva virgen extra.
-          Mahonesa.

Elaboración.

Pelamos y picamos un trozo de cebolla muy finamente, al igual que el ajo.

Disponemos la carne en un bol junto con el ajo, la cebolla y el huevo y mezclamos bien. Le incorporamos también la miga de un trozo de pan remojada en leche, no vamos a necesitar demasiado porque la carne picada de pollo es muy tierna. Por último, espolvoreamos una buena cantidad de perejil picado y reservamos en la nevera –tapado con papel film- durante media hora para que coja cuerpo.

Calentamos un hilo de aceite en una sartén y mientras, vamos formando las hamburguesas y las pasamos por harina antes de freírlas.

Ponemos sobre la tabla las lonchas de queso y con la punta de un cuchillo recortamos unos ojos y una boca.

Calentamos los panecillos, untamos algo de mahonesa y montamos las hamburguesas para llevarlas a la mesa.

Servir caliente.

La carne de pollo picada es muy suave y por eso la hemos elegido, para facilitar la digestión de las noches, pero las podemos hacer con ternera, cerdo, un mix o con legumbres. A todos les gustará.