Ensalada de frutas con chocolate, menta y Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes Para 4 personas

2 fresones cortados en 10 trozos
10 cubitos de melón de 5g
10 cubitos de ktwi
10 cubitos de pina
10 cubitos de sandia
10 arándanos
10 frambuesas
10 moras
10 grosellas
4 hojitas de menta cortadas en juliana fina
8 g de azúcar
12 g de chocolate negro
16 g de Aceite de Oliva Virgen extra


Elaboración:  
poner en un bol toda la fruta y añadir la menta cortada
en juliana, el azúcar y el chocolate negro.
Mezclar suavemente para no aplastar la fruta.
Para finalizar, añadir el Aceite de Oliva Virgen Extra .
poner en un vasito.