INGREDIENTES (Para 4 ó 6 personas):
1 sandía pequeña de las que no tienen pepitas
4 cucharadas soperas de leche condensada
½ litro de nata montada
El zumo de una naranja
Elaboración de Mousse de sandía
Cortar la sandía Triturar la pulpa y agregar la leche condensada y el zumo de naranja, mezclando bien. Ir añadiendo, poco a poco, la nata, mezclándola con cuidado. Verter la mezcla en copas y dejar enfriar en la zona más fría de la nevera durante un par de horas o hasta el momento de servir. Servir en la misma copa, adornando con una guinda, si se desea.
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