200 gr de azúcar
5 huevos
Ralladura de limón
200 gr de harina
1 cucharada de levadura Roy al
180 gr de mantequilla
Moldecitos para magdalenas
Preparación
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esta última esté disuelta
por completo
Añadir la ralladura de limón
Añadir los huevos uno a uno con suavidad
Añadir la harina poco a poco
Añadir la levadura
Mezclar hasta conseguir una masa uniforme
Repartir la masa en los moldes, llenando sólo 34 partes de los mismos
Espolvorear con azúcar en grano y dejar reposar 2 horas
Hornear a 175° de 8 a 12 minutos, según el tamaño de las magdalenas
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